FAQs

Wo befindet sich dein Atelier?

Unser Atelier befindet sich in Freising.
Wie weit im voraus können wir unsere Hochzeitstorte bei dir buchen?
So früh wie möglich. Ich nehme Bestellungen bis 1 Jahr im Voraus entgegen. Die Termine in der Hochzeitssaison sind schnell ausgebucht.
Pro Wochenende nehme ich maximal 2-3 Torten an, je nach Komplexität des Design und Entfernung der Locations. Gerne merke ich euch unverbindlich in meinem Kalender vor.
Was kostet eine Hochzeitstorte?
Jede Hochzeitstorte ist ein Unikat deshalb ist es schwer einen Pauschalpreis hier zu nennen. Der Preis berechnet sich je nach Größe, Aufwand und Dekoration.
Damit ihr für euch vorab bereits grob kalkulieren könnt, findet ihr oben eine erste Übersicht.
Wie weit lieferst du?

Ja. Wir liefern regelmäßig Torten nach München, Freising und in den gesamten Landkreis Freising sowie Landkreis München.
Bis 3 Stunden ab Freising. Meine Lieferkosten betragen 1,70€/km (km Pauschale & Arbeitszeit inkl.) hin & zurück ab Freising. Die Lieferpauschale beinhaltet auch
die Koordination mit sämtlichen Beteiligten (Location, Wedding Planner etc.), damit ihr euch an eurem großen Tag um nichts mehr kümmern müsst.
Bietest du Beratungstermine an?
Ja. Nachdem ich eure Anfrage erhalten habe, prüfe ich ob ich für an eurem Wunschtermin noch Verfügbarkeiten habe.
Danach besprechen wir alle Details gemeinsam in einem telefonischen Beratungstermin. Im Anschluss an den Termin erhaltet ihr von mir ein Angebot. Nach Annahme des Angebots sowie Eingang der Anzahlung Erhaltet ihr ein Moodboard mit Designvorschlägen.
Können wir die Geschmacksrichtungen vorab probieren?
Selbstverständlich. Ihr könnt direkt über den Online Shop eine Tasting Boxen mit meinen Signature Geschmacksrichtungen vorbestellen und zu eurem Wunsch datum und - uhrzeit bei mir im Atelier in Freising abholen. Meine Torten bestehen alle aus saftigen Rührteigböden mit Frischkäse-, Buttercreme ode Ganachefüllungen. Das Finish (äußere Schicht) besteht immer aus einer dünnen Schicht Schweizer Vanille Meringue Buttercreme.
Bietest du vegane Hochzeitstorten & Cupcakes an?
Alle Geschmacksrichtungen können auch als vegane Variante bestellt werden.
Welche Locations in Freising und Landkreis Freising kannst du für Hochzeiten empfehlen?

Bioland Braun (Alter Kuhstall), DIMU, Esszimmer Freising, Fischerhof, Gut Thurnsberg, Hotel Landgasthof Hofmeier, Landgasthof Obermeier, Landhaus Plendl, Landbrecht Oberhaindlfing, Maiers Hofstubn, Schloss Hohenkammer, Schuhbauers am Dom, Schuhbauers Tenne, Weihenstephan Bräustüberl.
Kann man sich die Taste Boxen schicken lassen?
Leider nein. Die Taste Box sollte bis kurz vor dem Tasting gekühlt werden um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.
Wieviele Geschmackrichtungen können wir wählen?
Eine je Etage.
Können wir eine Tortenplatten bei dir ausleihen?
Sehr gerne. Ich empfehle jede ein- oder zweistöckigen Torte auf eine Tortenplatte zu stellen. Der Tortenständer verleiht der Torte eine wunderschöne Eleganz und macht sie zu einem absoluten Eye Catcher auf deiner Hochzeit. Ich hab eine sehr schöne Kollektion von Tortenplatten und Etageren. Diese könnt ihr bei mir gegen eine Leihgebühr mit Rückgabe in Freising ausleihen.
Kann ich meine Hochzeitstorte abholen?
Ein- bis kleine zweistöckige Torten (bis 42 Portionen) können können gerne nach Absprache abgeholt und selbst transportiert werden. Die Torte wird korrekt gestapelt und gut gekühlt an den Abholer übergeben. Ich unterstütze euch beim Einladen und gebe dem Fahrer Tipps für einen sicheren 'Tortentransport'. Ab diesem Zeitpunkt geht die Verantwortung und das Risiko für den Transport auf den Abholer über. Für eine gekühlten sicheren Transport könnt ihr euch bei mir eine Profiisolierbox mit Kühlelementen gegen eine Gebühr ausleihen.
Wie schneidet man die Hochzeitstorte richtig?
Meine Torten sind so aufgebaut, dass die einzelnen Tortenstücke beim Anschnit nicht zu hoch werden und ihr oder das Servicepersonal eurer Location sie ganz unkompliziert schneiden könnt. Bei Abholung erhaltet ihr von mir alle relevanten Informationen zur Hochzeitstorte. Aufbau, Anschnitt, Allergenen etc.